長谷園 伊賀焼『かまどさん 4合炊き』火加減いらずで、ふっくら甘い美味しいご飯が簡単に!! [クッキング・キッチン]
「食卓は遊びの広場」をテーマに“おいしさ”と“便利さ”にこだわり常に皆様に愛されるモノづくりを目指しているブランド。
NHK「きょうの料理」番組にて紹介されて大好評です。
▼ おいしさの秘密
遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくらしたご飯が炊き上がります。
肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、保温性にも優れています。
二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただけます。
炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。
美味しいご飯は、やっぱり「かまど炊き」火加減いらずで、ふっくら甘い美味しいご飯が簡単に!!
もちろん、おこげも、パリパリ香ばしくて美味しいです。